容量:600ml酒精濃度:58%
「赤焰」構想來自於金門酒廠一直以來製作的兩種麴，包括中溫麴與高溫麴，而這次火焰代表「火入麴」，意指高溫麴在培麴的過程中，麴內產生像火的圈圈，我們通常稱為火圈。由於金門酒廠培育的高溫麴採自然落菌法，而高溫會造成梅納反應，故會出現這麼漂亮的火圈麴機率非常低！而高溫麴所產生出的高粱酒香氣更為出色。包裝上以火焰意象設計出「豐聚藍」及「赤焰紅」兩款雙色彩瓶。瓶身色彩採用獨特噴瓷工藝，在炫目的漸層下，完美呈現焰色的變化。再由職人運用花紙手工貼標，讓火焰從平面跳脫立體，從指尖就能感受其中的生命力。
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