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亞伯樂 12 年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
容量:700ml酒精濃度:40%
雙桶熟成,豐厚的柑橘風味,清爽又帶柑橘特色,是亞伯樂雙桶熟成精釀技藝的經典酒款。亞伯樂12 年將波本桶與西班牙雪莉桶熟成多年的酒液,調配出最完美圓潤的平衡口感。
色澤:琥珀金略帶紅寶石光澤
香氣:柔滑圓潤並帶有紅蘋果香氣
口感:飽滿的雪莉特質,果香與濃厚巧克力味相得益彰
尾韻:溫和綿長。甘甜並帶有辛香味 -
亞伯樂 14 年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
容量:700ml酒精濃度:40% 這款全新手工小批次生產的威士忌,是由亞伯樂首席調酒師揉合了自然熟成工法與敬意所精心勾兌而成。這種工序能保有原物料既有的特性,並牽引出黑醋栗溫柔雅致的調性,以及豐富奶油感的尾韻。
自然風味與精工釀造細緻平衡 --層次豐富、帶有辛香氣息,卻也細膩高雅。色澤:深琥珀色、略帶蜂蜜般的金黃色
香氣:甘甜香草與成熟櫻桃的香氣充分融合
口感:飽滿柔順;帶有微微焦糖、黑醋栗、黑莓果醬與淡淡辛香料感
尾韻:香甜綿長的完美平衡 -
亞伯樂 16 年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
容量:700ml酒精濃度:43%
深邃濃郁果香經典桶最高年份征服國際金獎。臻選珍稀西班牙雪莉桶與頂美國本桶,歷經完整年份熟成,堅守小批次手工生產,100%雙桶勾兌完美辛香、果香平衡,造就橫掃逾50面國際大獎的經典雙桶。
色澤:金黃琥珀色
香氣:濃郁的花香和甜葡萄乾香氣,帶有微微的堅果辛香料味
口感:甜美滑順飽滿,清新的李子風味和溫暖的橡木桶味
尾韻:悠長、溫暖、迷人辛香料味 -
亞伯樂 18 年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
容量:700ml酒精濃度:43%
隆重推出最繁複的雙重雙桶重雪莉,完整雙桶熟成再與PX雪莉和Oloroso雪莉桶進行過桶,帶來悠長而復雜的甜美尾韻。
這款精緻小批次釀造的雙桶熟成18年,再次陳釀在手工挑選的初次填裝 Oloroso 雪莉桶中完全完成,賦予酒液更濃厚的葡萄乾風味,並與初次填裝PX 雪莉酒桶過桶勾兌,帶來更有層次濃郁的果香。在經典雙桶風味之上,演繹雙重重雪莉豐厚層次。
色澤:深咖啡琥珀色
香氣:多汁的葡萄乾和甘草香氣,結合 PX 雪莉桶的沉穩香氣
口感:濃郁風味帶有微微果香,杏子、巧克力葡萄乾、甘草和肉荳蔻的香氣
尾韻:濃郁的深色水果熟成甜味 -
亞伯樂 A’bunadh Alba 波本桶原酒 單一麥芽蘇格蘭威士忌
容量:700ml酒精濃度:62%
亞伯樂,雙桶熟成專家,繼發表70批次以上雪莉桶原酒風味,首度公開波本桶原酒風味, 100%熟成於初次填裝美國波本桶,賦予飽滿的口感。
A’bunadh Alba全程採純手工製作,堅持小批次製作,非冷凝過濾,原桶強度裝瓶,酒液擁有蘋果與蜂蜜交織出的豐富多元風味。
限量批次,獻給懂生活的伯樂。
色澤:金黃色
香氣:帶有明顯的熟成紅蘋果的香氣,以及蜂蜜、香草和淡淡的肉桂風味
口感:香甜,具有奶油般絲滑的質地口感。隨著風味的變化交織著柑橘,肉桂和蘋果風味
尾韻:悠長,甜美 -
亞伯樂 A’bunadh 首選原桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌
容量:700ml酒精濃度:59~62%
A’bunadh 在蓋爾語中的意思是「原始風貌」,這款威士忌是為了向亞伯樂創辦人 James Fleming 致意而釀造。A’bunadh 全程皆採純手工製作,堅持小批次製作,確保每瓶酒都能擁有葡萄乾與手工水果蛋糕交織出的豐富多元風味。這款威士忌以原桶強度裝瓶,口感醇厚且深邃強烈,是最純正的雪莉桶威士忌。
色澤:紅褐金色
香氣:混合香料、堅果糖和柑橘的香氣,與豐富醇厚的西班牙歐羅洛索 (Oloroso) 雪莉桶風味完美契合
口感:柑橘、黑櫻桃、果乾和薑的風味,加上黑巧克力的苦味,佐以雪莉桶與橡木桶的香氣,讓酒體更加香醇飽滿。酒體飽滿,濃郁滑順
尾韻:口感醇厚強烈,融合了異國辛香料、黑巧克力與橡木的風味,甘苦香甜 -
亞伯樂珍稀三桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌
容量:700ml酒精濃度:48%
Casg Annamh 在蓋爾語是指「珍稀橡木桶」的意思,這款威士忌是採用數量稀少的精選橡木桶釀製而成。這些西班牙歐羅洛索 (Oloroso) 雪莉橡木桶對於非冷凝過濾酒液的風味有極大的影響,與亞伯樂的蒸餾佳釀形成絕佳互補,賦予威士忌香甜及豐富的調性。這款與眾不同的 Casg Annamh 珍稀三桶單一麥芽威士忌具有層次豐富的口感,可以說是雪莉桶熟成威士忌的典型代表,非常適合勇於嘗試的威士忌熱愛者。
香氣:豐富且帶有撲鼻而來的柑橘、鮮嫩櫻桃、葡萄乾香氣,伴隨些許薑味。
口感:融合蘋果、肉桂與成熟桃子的甘甜果香風味,與辛辣的甘草與丁香調性完美結合。
尾韻:綿長且豐富。水果味且略帶辛香尾韻。 -
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吉拉桶藝系列 蘭姆桶
容量:700ml/酒精:40%
這款威士忌在美國白橡木波旁酒桶中初步成熟,然後在加勒比朗姆酒桶中完成。它有濃郁的琥珀色,聞起來有番石榴和椰子的味道,口感甜味帶芒果。這是 Jura Cask Editions 系列中的第三個版本,裝在帶有花卉裝飾的銀色紙盒中,以慶祝其與加勒比海的淵源。
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塔木嶺 德國黑皮諾紅酒桶
容量:700ml/酒精:40%
- 塔木嶺的玩桶系列皆屬於單一麥芽威士忌,嘗試了德國黑皮諾紅酒桶的獨特魅力。這款酒先經過波本桶的陳釀,再放入德國黑皮諾紅酒桶中熟成,最後與塔木嶺經典波本桶混合調和而成,味道十分有趣。
- 德國的黑皮諾氣味柔和,口感厚實,香氣濃郁而帶有酸味。經過紅酒桶的熟成,它呈現出了獨特而多層次的香氣和口感,不僅完美地展現了塔木嶺一貫的細緻花果香,還展現了黑皮諾紅酒特有的櫻桃和莓果清新。它的香氣主要以紅色莓果為主調,帶有土耳其軟糖、烤甜梨和苦橙的香氣。入口後,明顯的紅櫻桃帶有蘋果派的香氣,隨之而來的奶油香草和杏桃味平衡了單寧的澀感,餘韻中還能感受到無花果、生薑和些微甘草的辛香。它的酒體厚實,餘韻悠長。















