酒廠介紹
每一滴歐肯威士忌
都是經過3次蒸餾
3次蒸餾需要更長的時間、更多的成本,但我們知道這是值得的,歐肯威士忌的與眾不同,呈現在我們的酒液裡
已故的威士忌名家麥克傑克森(Michael Jackson)曾對歐肯評價:「它提供了一個可以體會細緻低調的低地風格絕佳範例,也讓人們有一個絕佳的機會,品嚐數十年以來威士忌在格拉斯哥發展演進的顛峰」
歐肯威士忌亦於世界規模最大的ISC烈酒競賽中,以歐肯12年、三桶於2021年在威士忌項目中仍獲評審青睞,獲得金獎榮耀,歐肯18年獲得銀牌!
歐肯單一麥芽蘇格蘭威士忌,等著你來發掘
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歐肯14年紫雪莉 單一麥芽威士忌
容量:700ml酒精濃度:43%
歐肯14年紫雪莉保有雪莉果香甜味,卻又充滿多層次變化口感。釀酒團隊堅持使用3種橡木桶進行「3桶熟陳」精工步驟,第一階段嚴選在波本桶和Oloroso雪莉桶熟成14年以上原酒後進行勾兌成為基底;第二階段將基底分別放入西班牙Oloroso雪莉桶、及Pedro Ximénez雪莉桶過桶,釀出杏仁、葡萄乾和深色莓果氣息,同時賦予黑巧克力、成熟無花果、及太妃糖香甜尾韻;最後將3種橡木桶的特色完美融入,精彩創造出「龍眼花蜜」、「蜜香紅茶」、「冬瓜黑糖」等熟悉台灣味,更適合長時間品飲並搭配台灣多元豐饒佳餚。
香氣:烤杏仁和葡萄乾果香,甜美的肉桂和新鮮萊姆香氣。
口感:焦糖太妃糖的香氣,柳橙果乾和蜂蜜糖漿的甜美以及葡萄柚的清新香氣。
尾韻:甜美悠長並在唇齒間回味無窮的堅果芳香。 -
歐肯特軒12年 單一麥芽威士忌
容量:700ml酒精濃度:43%
清雅滑順富含堅果氣味經過三次蒸餾並於橡木桶中歷經12年以上的熟成,呈現出低地單一純麥威士忌特有的誘人風味;考杏仁、焦糖太妃糖所散發出一種特有的柔和與細緻的歐肯特軒口感。
色澤:金黃色蜂蜜色澤。
香氣:奶油烤布丁、柑橘的香味、歐肯特軒最具有特色的青草及堅果味。
口感:初入喉時和順且帶有甜味,接都感到橘子與萊姆等柑橘的氣味。
尾韻:些許辛辣以及在唇齒間回味無窮的堅果芳香。 -
歐肯特軒18年 單一麥芽威士忌
容量:700ml酒精濃度:43%
經過三次蒸餾,並於波本桶中熟成超過18年,為歐肯特軒 18年 單一麥芽蘇格蘭威士忌注入了熟成柑橘及綠茶的香氣,引出溫暖的烤杏仁風味,散發著的橘子香氣為18年的熟成帶來少見的清新感。
色澤:飽滿的金黃色。
香氣:初聞有清新的煙燻氣味、然後引出香甜的焦糖、綠茶、和烤杏仁的香味。
口感:初嚐時有濃郁的花香,以及香甜的大麥風味,接著散發出橘子的香味,帶來口感上的清新感。
尾韻:悠長且口感平衡。 -
歐肯特軒21年 單一麥芽威士忌
容量:700ml酒精濃度:43%
於波本桶及雪莉桶陳年超過21年,成就了歐肯特軒 21年 單一麥芽蘇格蘭威士忌,帶來了混合著熟成黑醋栗果香及甜蜜巧克力的細緻低地威士忌風味,口感多重,卻完美平衡。
色澤:亮麗的金銅色。
香氣:熟成的黑醋栗果香、混合香甜的香草味、橡木桶的芳香、和新鮮的麥芽香氣。
口感:巧克力甜蜜的滋味,混合蜂蜜,橡木的風味,多重口感卻平衡完美。
尾韻:悠長、個性鮮明。 -
歐肯特軒三桶 單一麥芽威士忌
容量:700ml酒精濃度:43%
歐肯特軒秉持百年來的傳統,在製造過程仍堅持採用傳統「3次蒸餾」法其他威士忌只經過2次蒸餾,將雜質分離,賦予歐肯特軒與眾不同的生命力,創造出芬芳濃郁的香氣、甘醇細緻的口感、悠遠持久的餘味等特色。甘醇而強烈、豐富且華麗經過三次蒸餾,並先後在三種不同的橡木桶中熟成,包括:美國波本橡木桶、西班牙oloroso雪莉酒桶及pedro ximenez雪莉酒桶;結合三種風格迥異的橡木桶陳儲經年的頂級威士忌。不但呈現出低地單一純麥威士忌特有韻味;他豐富的水果風味、濃濃的奶油果糖香、烘烤榛果散發出既柔和細緻又華麗豐富的獨特口感。
色澤:濃郁的金銅色澤。
香氣:紅糖、柳橙、梅子及葡萄乾等多種氣息。
口感:初入喉可感覺到濃郁的果香,接著即感覺到榛果香氣,同時夾雜肉桂及檸檬香味,而後奶油的香甜味增加整體豐富性與華麗感。
尾韻:新鮮水果味以及餘韻悠長的橡木風味。 -
歐肯特軒美國桶 單一麥芽威士忌
容量:700ml酒精濃度:40%
經過三次蒸餾且全程在波本桶中熟成,歐肯特軒美國桶單一麥芽蘇格蘭威士忌有著香草、椰子的香氣,同時也帶有歐肯特軒獨特的柔順細緻口感。
色澤:清亮的金黃色。
香氣:帶有強烈柑橘調的香草與椰子香氣。
口感:清新滑順的香草奶油風味,並帶有椰子與白桃香。
尾韻:清爽中帶有葡萄柚甜味與隱約的香氣。 -
歐肯白蘇維濃桶 單一麥芽威士忌
容量:700ml酒精濃度:47%
「歐肯白蘇維濃桶」原為英國市場限量酒款,因其使用白蘇維濃桶過桶技術,創新融合葡萄酒風味,突破傳統框架的侷限,3次蒸餾的純淨酒體完美結合白蘇維濃桶細緻的風味特色,一改威士忌重拳直擊的印象,冰鎮過後純淨冷冽,入喉溫潤不燒灼,透出淡雅輕盈的花香與葡萄、青蘋果等果香風味,帶給威士忌愛好者有別以往的飲用體驗。






