酒廠介紹
1822 開端
偏僻而與世界隔絕的利威山谷,是非法釀酒的理想所在。這也是我們的創辦人喬治·史密斯 (George Smith) 習得精湛釀酒工藝的地方。遠離海關人員與官兵,四周群山環繞,純淨水源取之不絕,喬治有時間慢慢蒸餾,釀製出即將聞名於世的經典威士忌。1822 年 8 月,英王喬治四世 (King George IV) 遠訪蘇格蘭,要求一嚐當時在黑市聲名遠播的格蘭利威威士忌。那是不合法的私釀酒,但這沒有讓國王望而卻步。
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格蘭利威12年 單一麥芽威士忌
容量:700ml、1000ml酒精濃度:40%
明亮的淡金黃色,有著花香和果香交融成彷彿夏日微風般的細膩香氣。水果香氣及芬芳花香的 完美調和,並呈現出多層次香蕉及香草濃郁香氣,典型的斯佩賽威士忌口感,溫和、柔順的夏季水果調及春花的香氣,杏仁糖與新鮮榛果味道緩緩散發,接續生薑辛 香味,口感綿密,令人回味無窮。精選上等純麥作為原料,依照傳統古法釀製而成,讓格蘭利威,都能透著獨特的口感與香氣。
顏色:淡淡且生動的金黃色。
香氣:如夏日般的優雅香氣,勻稱果香中帶有優雅花香。可以感受到異國風情的水果味,特別是鳳梨。開瓶時即可聞到更細膩的,更豐富的燉青梅子及熟成杏仁的風味。橡木更加強了香草,堅果及烘烤過燕麥所帶來的誘人香氣。
口感:帶著蜜的花香。如絲般的感受滑過舌尖。帶來以香草糖漿煮過的白桃及西洋梨的香滑甜美。
餘韻 : 杏仁糖及新鮮榛果緊接著為溫和辛香的薑味。 -
格蘭利威12年首席三桶 單一麥芽威士忌
容量:700ml酒精濃度:43%
黃金三桶完美比例,創新演繹多層次熱帶果香 為台灣消費者味蕾量身打造全新酒液 美國橡木桶完整熟成12年後,部分轉桶至初次裝填加勒比海蘭姆桶,部分轉桶至初次裝填波本桶,再進行三桶勾兌,有別於業界常見蘭姆桶威士忌過桶工序。
香氣:香濃馥郁的牛奶糖,明朗的熱帶水果氣息。
口感:入口後,由蘭姆桶醞釀的香甜鳳梨,熟蜜桃等熱帶水果,層次豐富,揉合波本桶的迷人奶油風味,與蜂蜜交織出無與倫比的滑順細緻口感,與經典淡雅的花香。
餘韻:尾韻悠長,絲滑而綿密。 -
格蘭利威12年黑市聖水二代
容量:700ml酒精濃度:48%
全新「原創系列」第二版,限量上市,再將橡木桶運用升級,採雙重初次填裝橡木桶熟成—美國波本橡木桶與歐洲橡木桶,進階詮釋格蘭利威經典花果香。
48%渾厚酒體,入口後襲來蜂蜜的香甜,伴隨香草與榛果的氣息,揉合些許甘草香氣,層次分明。
利威創辦人,受到英王喬治四世的鍾愛,獲頒格蘭利威區第一張合法釀酒執照,打破了違法私釀威士忌的傳統。他的無比勇氣與製酒堅持,造就了斯佩賽區經典標竿風味,格蘭利威原創優雅細緻花果香。
向兩世紀前原創的經典風格致敬,台灣獨享高科技泰維克®環保提袋,輕盈防水,抗撕耐用,袋走原創初衷。
色澤:深邃飽和金黃色澤
尾韻:尾韻悠長,甜香尾韻縈繞著絲縷辛香
香氣:柔軟桃子香氣與肉桂及薑餅香氣相互交織而成
口感:金黃的蜂蜜、香草口感,伴隨榛果、甘草風味,完美地層層交織 -
格蘭利威13年雪莉桶 單一麥芽威士忌
容量:700ml酒精濃度:40%
嚴選西班牙OLOROSO歐洲雪莉橡木桶,完整封存13年,淬鍊百分百醇厚雪莉桶風味,馥郁蜜餞與堅果香氣,等待所有威士忌愛好者從心定義前所未有的感動時刻。
全球唯一,僅獻台灣。
色澤:溫暖又富含深沉底蘊的深琥珀色
尾韻:悠長辛香
香氣:豐富的甜美氣息層層圍繞,瀰漫著濕潤水果蛋糕甜香與芬芳肉桂氣息,不時有些微的杏仁糖霜甜味帶來微小驚喜
口感:強烈水果風味主導一場豐富奢華的口感盛宴,與五香丁香、薑與黑巧克力的美妙誘人混搭 -
格蘭利威15年法國桶
容量:700ml酒精濃度:40%
15 年單一麥芽蘇格蘭威士忌選用法國橡木桶,賦予酒液與眾不同的異國風情。
格蘭利威是第一個採用法國橡木桶熟成威士忌的釀酒廠,這樣的工藝爾後才被其他酒廠爭相仿效。利穆贊橡木桶來自法國的多爾多涅區,是經常用於熟成干邑的橡木桶。這種低密度的木桶材質,能讓酒液深浸,搭配我們嚴格控管酒液的陳年時間,讓橡木桶的風味不至於太過濃厚,創造出獨樹一格的細緻辛香風味。
色澤:深邃飽和金色
風味:甜美果實與淡雅香料風味
尾韻:悠長甜杏仁核與香料香氣
香氣:柔滑濃郁奶香
口感:水果與堅果 -
格蘭利威15年雪莉桶
容量:700ml酒精濃度:40%
百分百珍稀OLOROSO歐洲雪莉桶熟成,歷經15年巔峰歲月,蛻變出令人驚喜的重雪莉新風貌,飽滿之中揉合了格蘭利威多層次花果香的本色,帶來猶如老酒般的豐富層次。
高比例的初次雪莉桶,賦予酒液鮮明的深沉木質香氣,猶如撒上木質調的香氛一般,還未品嘗,就已為嗅覺中掠過的足跡所深深吸引。
全球唯一,僅獻台灣。
色澤:溫暖迷人的深琥珀色
尾韻:悠長、柔順,令人陶醉的些許辛香作結。
香氣:馥郁而甜美的芬芳氣息撲鼻而來,由太妃糖、肉桂,完美揉合葡萄乾水果蛋糕及碎杏仁餅的香氣風味太妃糖、烤蘋果、橘皮果醬等風味接續而來。
口感:濃郁、奔放力量中帶有純淨而沉穩的風味,層次豐富,耐人尋味 -
格蘭利威奢創18年
容量:700ml酒精濃度:40%
首席釀酒師艾倫‧溫徹斯特 (Alan Winchester) 運用了不同種類的橡木桶,創造豐富華美的風味層次,初次裝填與二次裝填美國橡木桶捎來熱帶果香,雪莉桶則賦予酒液多重辛香。
色澤:杏桃金色
風味:熟成柑橘與冬季香料香氣
尾韻:葡萄乾與香料悠長尾韻
香氣:濃郁果香與太妃糖香氣
口感:風味平衡,帶點甜美橙香 -
格蘭利威奢創21年
容量:700ml酒精濃度:43%
奢創高年份系列21年 巔峰造極的珍稀三桶極致過桶
精選歐洲三國特殊風味桶過桶,皆選用初次填裝橡木桶-西班牙Oloroso雪莉桶、法國頂級 Troncais 干邑桶、葡萄牙珍稀 Colheita 波特桶,開創奧秘複雜、層次豐富的尊貴風味。在經典的柔順花果香風味之上,達到完美的花香、果香、辛香風味平衡,將滑順口感推上一個新的巔峰。
色澤:珀色
風味:風味醇厚,層次豐沛迷人
香氣:迷人的果香撲鼻而來,多汁蜜桃,揉合冰糖燉梨的甜香,伴隨些許肉桂與肉荳蔻的辛香氣息。
口感:馥郁果香與辛香層層交織,杏桃乾、金黃葡萄乾、甜梨,揉合些許黑巧克力與薑的辛香。
尾韻:尾韻悠長而溫暖 -
格蘭利威奢創25年
容量:700ml酒精濃度:43%
雙重過桶極致工藝 淬鍊奢創高年份系列25年傳奇
格蘭利威常態酒款最高年份,奢創系列25年除了淬鍊逾四分之一世紀,更珍稀選用西班牙初次裝填Pedro Ximénez(PX)雪莉桶,以及來自法國托賽(Troncais)原木森林,需生長超過200年才能被使用的托賽干邑桶,以彰顯25年的尊貴傳奇。
創25年歷經雙重過桶的極致工藝,讓PX雪莉桶賦予的經典無花果與血橙甜美果香,完美交融法國托賽干邑桶的溫暖辛香與烘烤香氣。馥郁豐厚的口感體驗,將多重風味層次,推上前所未見的華奢頂巔。
色澤:深邃琥珀色澤
風味:醇厚溫暖,甜美花果香,溫暖辛香。
尾韻:悠長而甜美,帶有些許的辛香氣息。
香氣:柔滑的奶油巧克力、梅子果醬、麥盧卡蜂蜜,以及新鮮檸檬皮捎來的清新香氣,最後以烘烤過的肉桂揉合橙花香氣作結。
口感:甜美無花果、血橙,烘烤過的橡木桶香氣,融合焦化的鳳梨與生薑的溫暖滋味。








